【塩分0.4g】さっぱり豆腐ソースのアボカドサラダ

絹ごし豆腐をクリーミーなソースにして、アボカドに乗せたさっぱりとした簡単サラダです。
アボカドとの相性もよく、簡単な副食として美味しくいただけます。

材料（3人前）

• アボカド：1個
• (A)絹ごし豆腐：150g（1/2丁）
• (A)しょうゆ：小2（塩分0.6g）
• (A)ごま油：大1/2
• (A)黒こしょう：少々
• マヨネーズ：大1（塩分0.2g）
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  ※塩分が含まれる調味料のみ、塩分量を記載しています。

作り方

1. アボカドは皮をむき、種を取り、5mm幅程度にスライスする。お皿に盛り付けておく。
2. (A)をボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーなどでよく混ぜ合わせる。
3. アボカドに２の豆腐ソースをたっぷりかける。
4. 黒こしょうをかけて完成！
5. 食べる際にマヨネーズをかけてお召し上がりください。

ポイント

• アボカドの皮の剥き方はテキストでの説明が難しいので、動画などで検索してみてください。
• トーストの上に乗せて食べてもおいしいです。豆腐ソースだけでもヘルシートーストになるので、たくさん作り置きしておくと重宝します。

今回使用した調味料

しょうゆ

キッコーマン
いつでも新鮮 　超減塩しょうゆ 　食塩分６６％カット

大さじ一杯の食塩相当量：0.8ｇ

食塩５８%カットの超減塩ながら、しっかりと味があり美味しいです。

マヨネーズ

キユーピー
アマニ油マヨネーズ

大さじ一杯の食塩相当量：0.2ｇ