和食 【塩分0.5g】梅干しとオクラのさっぱりソースがけ豆腐
暑い日に嬉しいさっぱりサラダです。梅とオクラで仕上げる冷奴レシピ。ネバネバオクラと梅は、夏の猛暑日に食欲のないときにもおススメです。 材料（3人前） オクラ：６本 (A)梅干し：1個（可食部15gの塩分0.4g） (A)めんつゆ：大さじ１（...
2023-07
和食 
和食 【塩分0.6g】にんじんとしいたけのごまきんぴら
にんじんとしいたけのきんぴらのです。どちらも微妙に余っていた野菜ですが、きんぴらにしてしまえば何でも美味しいです。椎茸は低カロリーなのに栄養があるのでとても使いやすいです。 材料（2人前） にんじん：1本 しいたけ：3個 (A)すりごま：大...
洋食 【塩分0.8g】夏メニュー！とうもろこしと厚切り豚ロースのグリル
香ばしいしょうゆとバターにさっぱりとしたバルサミコ酢を加えた食欲がそそるお料理です。お弁当やビールのおつまみにもぴったり！厚切り豚ロースは、 程よい歯応えがあり脂身があまく、焼きトウモロコシとの相性抜群でした。 材料（2人前） 厚切り豚ロー...
和食 【塩分0.8g】たっぷり夏野菜と鶏肉の甘酢あん炒め
夏野菜と鶏肉を揚げ焼きにし、甘酢あんを絡めました。かぼちゃのこっくりとした甘さとししとうの苦味が相性抜群です！ 暑い日が続きますが、酸味をたくさん摂って体力回復をしましょう！ 材料（2人前） 鶏もも肉（唐揚げ用）：150g かぼちゃ：1/4...