2023-11

和食

【塩分0.4g】栄養満点!野菜たっぷりのラタトゥイユ

ラタトゥイユは野菜を炒めて煮込む簡単レシピです。やわらかく煮込んだ野菜とチキンコンソメの風味がとてもおいしいです。野菜嫌いのお子さまでもパクパク食べられますよ。 材料(3人前) なす:1本 ズッキーニ:1本 玉ねぎ:1/2個 赤パプリカ:1...
洋食

【塩分0.7g】チキンと野菜のオーブン焼き フレッシュオレンジソース

鶏肉とオレンジの相性が抜群で、彩り豊かで見た目にもキレイな一皿です。付け合せの野菜は、オリーブ油をかけてグリルでホイル焼きします。鶏肉はコラーゲンが豊富ですが、体内でコラーゲンの生成促進や維持に必要なのは、オレンジに含まれているビタミンCな...
洋食

【塩分0.4g】かぼちゃとカッテージチーズの冷製サラダ

かぼちゃのサラダですが、いつもよりおしゃれにカッテージチーズを加えて仕上げました。カッテージチーズがアクセントにもなり、とても美味しいですよ。普段の献立にはもちろん、パーティーなどにもいかがでしょうか。 材料(3人前) かぼちゃ:1/4個 ...
和食

【塩分0.7g】塩味しっかり!鮭ときのこの味噌炒め

鮭ときのこのこってりみそ炒めのご紹介です。こんがり焼いた鮭とまいたけを甘辛いみそ味に仕上げました。しっかりとした味つけでご飯に合いますし、ビールのおつまみにもぴったりです。 材料(3人前) 鮭:2切れ まいたけ:1パック (A)酒:大さじ2...
和食

【塩分0.7g】お弁当にぴったり!なるべくレンチンの3色そぼろ丼

人気の三色そぼろ丼の色鮮やかな具をご紹介します。鶏肉の茶色と卵の黄色、ほうれん草の緑色の三色で彩り綺麗な仕立てです。2つを選んで二色そぼろにしたり、豚ひき肉や牛ひき肉、合い挽き肉でもアレンジできます。多めに作って余った鶏そぼろは大根やかぼち...