2024-04

和食

【塩分0.7g】余り根菜を使ったみそチーズ味の食べるスープ

お味噌と豆乳と和風だしを使ったお出汁に、根菜たっぷりの具沢山スープです。さつまいもとごぼうが香るあっさり優しい味に仕上がっています。簡単激ウマな「食べる」スープはヘルシーで栄養満点の一品です。 材料(3人前) さつまいも:1/2本 ごぼう:...
和食

【塩分0.5g】暑い夏にぴったり!レンチンで簡単なすの煮浸し

ナスの煮浸しのレシピです。 トロトロ&じゅわっと、白ごはんに合う味です。麺つゆとごま油とナスの組み合わせでこんなに美味しいなんてと驚きました。 材料(3人前) なす:3本 大葉:4枚 (A)ごま油:大さじ1/2 (A)めんつゆ:大さじ2(塩...
和食

【塩分0.8g】余り野菜とキムチのスタミナ炒め

微妙に余っていたキムチと野菜を使い切りたくて簡単な炒め物にしました。キムチって最後の方に汁だけ残ってしまいませんか?炒めものに入れるときれいに使いきれて、しかも味付けが簡単に済みます。 ただ、最後の方のキムチは酸味が強くなっていることが多い...
洋食

【塩分0.4g】ズッキーニのグラタン風チーズオーブン焼き

ズッキーニのグラタン風レシピです。 ズッキーニ苦手なお子様でもグラタン風なので美味しく食べてくれますよ。余った材料でお弁当のおかずまで作れちゃいます。 材料(3人前) ズッキーニ:2本 マヨネーズ:大さじ2(塩分0.4g) 赤缶カレー粉:小...
和食

【塩分0.5g】スタミナ料理!長芋のにんにくしょうゆ漬け

長芋をにんにくしょうゆで漬けた、シャキシャキ食感の簡単レシピです。長芋をポリ袋に直接入れて作るので、洗い物も少なくお手軽なメニューです。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもピッタリです。 材料(3人前) 長芋:300g にんにく:2かけ し...