【塩分0.3g】屋台風！香ばしい焼きとうもろこし

屋台風に焼き目をつけたとうもろこしです。焦げたしょうゆとバターの香りが食欲をそそります。
お子様や歯が悪いかたも食べやすいように一口サイズにカットしましたが、丸ごと1本焼くとより屋台風になり見た目にも華やかです。

材料（3人前）

• とうもろこし：1本
• (A)しょうゆ：大さじ１（塩分0.8g）
• (A)砂糖：小さじ1
• (A)みりん：小さじ1
• 無塩バター：10g
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  ※塩分が含まれる調味料のみ、塩分量を記載しています。

作り方

1. とうもろこしの皮を剥いてく。外側の厚い皮は剥き、薄皮を2枚だけ残しておき、皮の上か水をかけ丸ごとラップで包む。
2. 1のとうもろこしを500Wの電子レンジで3分加熱する。ひっくり返してさらに2分加熱し、粗熱が取れたらラップから外し皮を剥く。
3. ２のとうもろこしを食べやすい大きさに切る。
4. (A)を混ぜ合わせる。
5. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら２のとうもろこしを入れる。
6. 表面に焼き色がついてきたら、４の混ぜ合わせた(A)を加え、とうもろこしの全体に絡めながら焼く。
7. たれが煮詰まったらお皿に盛りつけ、完成！

ポイント

• とうもろこしは切らずに丸ごと1本フライパンで焼いても美味しいです。今回はお弁当に入れたり、食べやすいように一口サイズに切ってから焼きました。

今回使用した調味料

しょうゆ（塩分0.8g）減塩66%

キッコーマン　いつでも新鮮　超減塩しょうゆ　食塩分６６％カット　（塩分0.1g）
大さじ一杯の塩分：0.8ｇ
食塩分を６６％カットした超特選規格の減塩しょうゆです。豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。

栄養成分表示＜大さじ１当たり＞
エネルギー：17kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：0g
炭水化物：2.2g
食塩相当量：0.8g

砂糖（三温糖）

F&F 三温糖 800g
大さじ一杯の塩分：0.003ｇ
さとうきびのミネラル分を残し、着色料等を一切使用していない砂糖です。
特有の風味とコクがあり煮物や佃煮等のお料理、お菓子作り等に幅広くお使いいただけます。

栄養成分：100gあたり
エネルギー：383kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：99.0g
食塩相当量：0.02g

みりん