玉ねぎとアボカドが余っていたので作った一品です。火は一切使わず簡単にできるので、料理をするのが面倒な日にもおすすめです。パンに乗せて焼いて食べるのも美味しいです!
材料(3人前)
- アボカド:1個
- 玉ねぎ:1個
- (A)しょうゆ:大さじ1(塩分0.8g)
- (A)マヨネーズ:大さじ3(塩分0.6g)
- (A)クリームチーズ:30g(塩分0.2g)
- (A)黒こしょう:適量
- オリーブ:適量(塩分0.1g)
- かつおぶし:適量
.
※塩分が含まれる調味料のみ、塩分量を記載しています。
作り方
- 玉ねぎは皮を剥き、薄くスライスにし、水を張ったボウルに入れ5〜10分ほどさらす。
- アボカドは皮を剥き、種を取り、一口大に切る。
- 1の玉ねぎを水から取り出し、水気をよく切る。
- ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4のボウルに2のアボカドと3の玉ねぎも加え、全体をさっくり混ぜ合わせる。
- お皿にもりつけ、お好みでかつおぶしとオリーブを乗せて完成!
ポイント
- オリーブはキユーピーの「サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス)」を使っています。常備しておくとサラダなどにトッピングできてとても便利です。塩分が多少ありますが、少量で使うことが多いのでそこまで気にせず使うことができます。
今回使用した調味料
しょうゆ(塩分0.8g)減塩66%
キッコーマン いつでも新鮮 超減塩しょうゆ 食塩分66%カット (塩分0.1g)
大さじ一杯の塩分:0.8g
食塩分を66%カットした超特選規格の減塩しょうゆです。豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。
栄養成分表示<大さじ1当たり>
エネルギー:17kcal
たんぱく質:1.6g
脂質:0g
炭水化物:2.2g
食塩相当量:0.8g
マヨネーズ(塩分0.2g)
キユーピー アマニ油マヨネーズ
大さじ一杯の塩分:0.2g
血圧が高めの方※に適した機能があることが報告されているα‐リノレン酸を含む、機能性表示食品のマヨネーズです。
栄養成分表示 1食15g(大さじ約1杯)当たり
エネルギー108kcal
たんぱく質0.3g
脂質11.8g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.2g
コメント