塩分0gのじゃがバターです。電子レンジだけで作れるので忙しい時にもぴったりな一品です。濡らしたキッチンペーパーで水分を補いながら加熱することで、ほっくりとしたじゃがいもに仕上がります。ほくほくのじゃがいもに、バターがとろりと溶けてとても温かくておいしいです。
材料 2〜3人前
- じゃがいも：3個
- ベーコン：1/2枚（塩分0.05）
- 食塩不使用バター：30ｇ
- すりおろしニンニク：小さじ1
- 乾燥パセリ：小さじ1
- 黒こしょう：少々
作り方
- じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除き、十字に切りこみを入れる。
- ボウルに柔らかくした無塩バター、ニンニク、パセリを入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 耐熱皿にじゃがいもを乗せてふんわりとラップをかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで600Wのレンジで4分加熱する。
- 混ぜ合わせたバターを塗り込み、お好みでこしょうをかける。
ポイント
- 食塩不使用バターの量は、お好みで調整してください。
- ご使用の電子レンジや食材の状態により加熱状態に」差があるので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。
実食 ★★★★☆（評価４）
にんにくとバターが効いていてとても美味しいです。塩分0gなのも嬉しいポイントです。お子様のおやつにも良いと思います。
今回使用した材料紹介
食塩不使用バター
よつ葉バター（食塩不使用） （150g）
北海道十勝産の良質な生乳を使用し、ミルクの風味と豊かなコクをぎゅっと濃縮しました。
食塩不使用バターは、乳本来の風味を引き出せるのが特徴です。食塩を加えていないため賞味期限は短く、未開封の場合の賞味期限は5ヵ月ほどです。
塩分30％カット ベーコン
日本ハム ヘルシーキッチン グリーンラベル 塩分30％カット ベーコン
1パック標準4枚入りの小分け包装なので、使いやすい形態です。
栄養成分※1パック（31g）あたり
熱量 29～76kcal
たんぱく質 5.7g
脂質 0.5～6.0g
炭水化物 0.0～0.2g
食塩相当量 0.6g
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