2025-01

シャキシャキなレンコンがおいしい、豆腐ハンバーグの紹介です。粗みじん切りにしたレンコンと、豆腐の相性がぴったりな、ふわふわハンバーグです。添えた大葉とミョウガがとても良いアクセントです。おろしポン酢などでお召し上がりください。材料（4人前）...

白菜とかまぼこを使った、簡単な煮浸しです。ゆずを入れることで風味が増します。材料（2人前） 白菜：4枚程度 かまぼこ：2枚程度(塩分0.7g) 水：200ml だししょうゆ：大1.5（塩分1.6g） 和風だし：5g（塩分0.15g） ゆず：...

シャキシャキ食感がおいしい、レンコンとにんじんのきんぴらのご紹介です。レンコンで作るきんぴらは、きんぴらごぼうとはまたひと味違った味わいと食感です。レンコン、ごぼう、にんじんが入って根菜たっぷり！甘辛い味付けとそれぞれの食感が美味しいおかず...